Cualidades del Metabolismo Celular Anabolismo y Catabolismo El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en las células. Se divide en dos procesos fundamentales: Anabolismo Es la parte del metabolismo que se encarga de la síntesis de moléculas orgánicas más complej

Vitaminas Hidrosolubles: Funciones, Fuentes y Déficit Vitamina C (Ácido Ascórbico) Función Mantener la integridad del tejido conectivo. Formación de colágeno. Síntesis de aminas biogénicas. Conversión de ácido fólico a folínico. Potente antioxidante. Fuentes Principalmente frutas y cí

Metabolismo de la Bilirrubina: Fisiología, Fisiopatología e Ictericia Las porfirinas son compuestos cíclicos formados por la unión de cuatro anillos pirrólicos enlazados por puentes metenilo (-HC=). Un ejemplo es el hemo, que se encuentra conjugado a proteínas formando las hemoproteín

Enzimas y Catálisis en Biología y Alimentos Catalizadores y Enzimas: Fundamentos Bioquímicos Catalizador: Es una sustancia que acelera una reacción química hasta hacerla instantánea o casi instantánea. Un catalizador acelera la reacción al disminuir la energía de activación. Enzimas:

Repaso de Conceptos Clave en Bioquímica A continuación, se presentan una serie de preguntas y respuestas que abarcan diversos temas de bioquímica, desde la estructura de los carbohidratos hasta la regulación metabólica y la función enzimática. Carbohidratos y sus Derivados La α-D-Gluc

Conceptos Fundamentales de Biomoléculas y Metabolismo Oligosacáridos: Cadenas de 3 a 10 unidades de azúcar. Polisacáridos: Cadenas de más de 10 unidades de azúcar. Maltosa: Glucosa + Glucosa. Lactosa: Glucosa + Galactosa. Biomoléculas (CHO): Macronutrientes: Proporcionan energía. Micr

Bioquímica: Fundamentos y Conceptos Clave Definición de Bioquímica La Bioquímica es la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, prestando especial atención a las moléculas que componen las células y tejidos. Analiza los ácidos nucleicos, proteínas, lípidos, carbo

Vitamina B6 (Piridoxina): Funciones y Requerimientos También conocida como piridoxina, la vitamina B6 se presenta en tres formas: piridoxal, piridoxamina y piridoxina. Esta última, en su forma activa como piridoxal fosfato, es una coenzima que interviene en múltiples procesos químicos

Metabolismo de Carbohidratos Complejo enzimático localizado en la matriz mitocondrial que cataliza la descarboxilación del piruvato para la obtención de acetil-CoA y NADH. R= Piruvato deshidrogenasa Todas las coenzimas participan en la transferencia de electrones excepto el R= ATP Pro

Capítulo 25: Compartimentos del Líquido Corporal Pérdidas Sensibles Riñón (1400 mL). Heces (100 mL). Sudor (100 mL). Pérdidas Insensibles Pulmón (300-400 mL). Piel (300-400 mL). Compartimentos Principales del Líquido Extracelular (LEC) Líquido intersticial, que supone hasta más de 3/4