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Mitosis y meiosis Mitosis: Proceso de división celular por el que se forman dos células hijas idénticas. Meiosis: Proceso por el que, a partir de una célula madre, se generan cuatro células con distinta combinación genética (células germinales). Diferencias entre eucariotas y procario
La Célula y los Tejidos 1. Las biomoléculas Las biomoléculas son la base de la vida y están formadas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (C, H, O, N). Se clasifican en cuatro grupos principales: Glúcidos o hidratos de carbono: Su función principal es aportar ene
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Organización Biológica La vida se organiza en diferentes niveles de complejidad, desde el más bajo al más alto: Nivel Bioquímico: Moléculas y reacciones químicas fundamentales. Nivel Celular: La unidad básica de la vida. Nivel Tisular: Conjunto de células similares que realizan una fu
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Composición y Características de la Carne Proporción de Agua, Proteína y Grasa en la Carne de Vacuno La carne de vacuno presenta la siguiente composición aproximada: Proteína: 20-22% Agua: 70-73% Lípidos: 4-8% Características de la Grasa Intramuscular La grasa intramuscular se caracte