Hongos: Características Generales y Clasificación Los hongos son microorganismos fundamentales en la microbiología alimentaria, caracterizados por: Carecen de clorofila y presentan una pared celular rígida de quitina, glucomananos y, a veces, celulosa. Son organismos heterótrofos, se

Agentes Infecciosos: Bacterias, Virus y Hongos Bacterias Las bacterias son organismos procariotas unicelulares que presentan diversas morfologías, como cocos (esféricas) o bacilos (alargadas). Streptococcus mutans Tipo: Coco. Lugar habitual: Placa dental. Importancia clínica: Principa

Definiciones Fundamentales en Virología Virus: Son formas acelulares microscópicas compuestas por un ácido nucleico rodeado por una cubierta proteica que lo protege del medio. Son parásitos intracelulares estrictos. Virión: Es la partícula vírica morfológicamente completa e infecciosa

Procesos Virales y Respuestas Inmunitarias 1. Ciclo de Vida Viral El orden secuencial de la proliferación de los virus incluye las siguientes etapas: 1. Adhesión 2. Multiplicación 3. Lisis 4. Penetración Las posibles secuencias de estas etapas son: A) 1-4-2-3 B) 2-1-4-3 C) 3-1-2-4 D)

Tipos de Microorganismos Procariotas y Tinción de Gram Para determinar si las bacterias son Gram positivas o Gram negativas, se utiliza la tinción de Gram, un procedimiento que se lleva a cabo según los siguientes pasos: Se tiñen las bacterias con el colorante llamado cristal violeta

Micología: Características, Morfología y Diagnóstico Características Básicas de las Células Fúngicas Los hongos pueden presentarse de forma unicelular (como las levaduras) o formando estructuras pluricelulares, en cuyo caso las células solo están asociadas, no forman verdaderos tejido

Virus: Estructura, Componentes y Clasificación Virus: Son formas acelulares microscópicas formadas por un ácido nucleico (ADN o ARN) rodeado de una cubierta proteica. Son parásitos intracelulares estrictos, ya que para replicarse necesitan infectar una célula hospedadora. Cuando el vi

Biología: Vida y Estudio La biología estudia los seres vivos, su origen y evolución. Galeno fue uno de los primeros filósofos en estudiar los nervios. Vesalio, Harvey y John Hunter estudiaron la estructura y funciones de los animales en general. Malpighi, Swammerdam y Leeuwenhoek pudi

¿Qué son los Virus? Los virus son elementos genéticos que contienen ADN o ARN. Presentan un estado extracelular, pero se replican dentro de las células, actuando como parásitos. La replicación puede ser independiente del cromosoma de la célula, pero no es independiente de la célula mi

Microbiología: Explorando el Mundo Microscópico Concepto de Microbiología: Es la rama de la biología que estudia los microorganismos, seres vivos invisibles a simple vista, que pueden existir como células individuales o agrupaciones de células. Microbiología de Alimentos: Estudia los