¿Qué hormonas regulan el crecimiento apical y lateral? Las auxinas regulan el crecimiento apical, y las citoquininas estimulan el crecimiento lateral. El balance entre auxinas y citoquininas determina si la planta va a crecer más en altura o en ramificaciones laterales. ¿Hormona del c

Cambios Asociados a la Postcosecha Pérdida de Agua Reduce la firmeza, el color, la textura y el valor nutritivo. Puede ser manejada para minimizar su impacto. Cambios en Carbohidratos Degradación de almidón a azúcares, lo que resulta en un mayor dulzor. Compuestos Nitrogenados Degrada