Fisiología de la Saliva y Glándulas Salivales Funciones Esenciales de la Saliva Protección a la cavidad bucal Acción digestiva Participación en la fonoarticulación Funciones orgánicas generales Proteínas Importantes en la Saliva Amilasa Mucina Lipasa Conductos Excretores de las Glándu

Fisiología del Gusto y la Saliva Importancia Funcional del Sentido del Gusto El sentido del gusto cumple funciones vitales para el organismo: Protección: Detecta alimentos en descomposición o venenos, evocando reflejos de náuseas y vómito para evitar la intoxicación. Estimulación dige

Glándulas Salivales Tipos de Glándulas Salivales Las glándulas salivales se clasifican en mayores y menores: Glándulas Salivales Mayores: Parótidas: Son las más grandes, de forma piramidal y situadas cerca de las mejillas. Submandibulares: Localizadas justo debajo del ángulo mandibula