Conceptos Fundamentales de Economía Empresarial

Calidad y Satisfacción del Cliente

Calidad

Abarca todas las **cualidades** con las que cuenta un producto o servicio para ser de utilidad a quien se sirve de él.

Calidad Total

La **Calidad Total** es la referencia y objetivo de todas las actividades que se desarrollan en la empresa. Está en función del tiempo y de las expectativas futuras de los clientes, es decir, cambia a lo largo de la vida y de una generación a otra.

• Calidad Negativa: Es la diferencia entre lo obtenido y lo que se debería obtener.
• Calidad Positiva: El producto tiene características que aumentan la **satisfacción del cliente**.

Factores de Satisfacción del Cliente

Incluyen: **calidad** de los productos, **precios de venta**, **servicio y asistencia posventa** y **disponibilidad** de los productos.

Productividad, Eficiencia y Competitividad

Productividad

Es la **relación** entre la producción total de un bien o servicio y la cantidad de un determinado factor (**Humano**, **material** o **financiero**) utilizado para realizarlo. Es la medida del grado en que funciona el sistema de producción e indicador de la **eficiencia** y la **competitividad** de una empresa, industria o país. Los resultados logrados se miden en unidades producidas, piezas vendidas, utilidades. Los recursos empleados se pueden cuantificar por número de trabajadores, tiempo empleado, horas máquina, etc.

Eficiencia y Eficacia

**Eficiencia** significa hacer correctamente las cosas (hacerlas bien). **Eficacia** significa hacer lo que se debe hacer.

• Eficiencia: Es la capacidad de reducir al mínimo los recursos usados para alcanzar los objetivos de la empresa.
• Eficacia: Es la capacidad para determinar los objetivos apropiados.

Competitividad

Es la **posición** que tiene un competidor con relación a otros competidores mediante sus habilidades para lograr y mantener sus **ventajas competitivas**. Es la capacidad de una organización pública o privada, lucrativa o no, de mantener sistemáticamente ventajas comparativas que le permitan alcanzar una posición en el entorno socioeconómico.

Ventaja Competitiva

Es la diferencia que tienen los productos o servicios dados por la empresa, que motivan a los clientes a preferirlos. Pueden identificarse como su habilidad, recursos, conocimientos y atributos, que les permiten realizar productos o servicios que marcan la diferencia de los demás.

Costos y su Caracterización

Costos

Es el conjunto de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir una **satisfacción**; es lo que se sacrifica por haber elegido cierta alternativa. Es la suma del valor de todos los recursos utilizados o consumidos con el propósito de lograr una meta, llevar a cabo un proyecto o hacer un producto o servicio.

Clasificación de los Costos

• DIRECTOS: Los generan determinados productos.
• INDIRECTOS: Se distribuyen entre los productos.
• VARIABLES: Varían proporcionalmente al nivel de producción.
• FIJOS: No dependen de la producción.
• VENTAS: Son los incurridos en el proceso de venta al público.
• MANUFACTURA: Son los realizados en la fábrica para obtener diferentes productos.
• GASTOS GENERALES: Son los costos incurridos por la directiva de la empresa.
• TOTALES: Suma de los costos de manufactura, ventas y gastos generales.
• UNITARIOS: Es el costo definido por cada unidad de producto.

Contexto Económico Nacional

En nuestro país, se identifican:

• Aspectos Favorables: Mano de obra, energía, inmuebles baratos y excelente situación geográfica.
• Aspectos Desfavorables: Deficiente información estadística.

Gestión y Control de Proyectos

Definición y Orígenes de un Proyecto

Definición de Proyecto

Un **proyecto** es una secuencia de **actividades únicas**, complejas y relacionadas, que buscan alcanzar un objetivo definido. Requieren para su ejecución de un conjunto de recursos y deben ser completadas en un tiempo determinado.

Orígenes de un Proyecto

1. Problemas que se presenten en la organización: Situaciones que afecten la eficiencia, eficacia, productividad, costos o seguridad.
2. Oportunidad de mejora o expansión: El mercado demanda mayores niveles del producto o servicio y para satisfacerlo es necesario expandir el alcance de la empresa.
3. Determinación Causa-Efecto: La empresa se está afectando en su calidad, nivel de producción o clientes, siendo necesario determinar cuáles son las causas que los producen.
4. Tormenta de Ideas.
5. Cumplir Visión o Misión definida por la Gerencia.
6. Sugerencia del personal y de los clientes.

Parámetros de Control de un Proyecto

Control de Calidad

• Cumplimiento de especificaciones: Monitorear continuamente que se estén cumpliendo las especificaciones y la planificación establecida, evitando desviaciones y sorpresas.
• Cumplimiento de normativas: Velar por el cumplimiento de las leyes, normativas y procedimientos establecidos.

Control de Tiempo

• Secuencias de la ejecución de las actividades: Establecer la secuencia óptima de las actividades a realizar, incluyendo las fechas de inicio y terminación.
• Cumplimiento del cronograma de ejecución / Plazos de arranque y puesta en servicio: Dar fiel cumplimiento a la fecha de terminación que permitirá el arranque operacional del proyecto.

Control de Costo

• Ingeniería: Asegurar el cumplimiento de la ingeniería básica, conceptual, de detalles y de campo en las fechas y condiciones.
• Mano de obra: Seleccionar la calificada, que permita garantizar la realización de actividades de acuerdo con la calidad especificada.
• Materiales y Equipos a Montarse: Buscar mayor calidad y menor costo. Se deben investigar los diferentes proveedores.
• Contrataciones: Realizar procesos de licitación para contratar el personal especializado, insumos y equipos que no se disponen.

Acciones Correctivas en la Ejecución

Definición de Acciones Correctivas

Durante la realización del proyecto pueden presentarse **desviaciones** que ameriten la aplicación de medidas para corregir tales situaciones. Estas se presentan en la calidad, tiempo o en el costo (ej. un incremento en los costos de materiales) y es necesario aplicar acciones correctivas.

Acciones Correctivas por Calidad

• Evaluar Impacto de la diferencia de Objetivo: Analizar las consecuencias derivadas de efectuar una modificación o alteración a las condiciones iniciales y que puedan afectar el objetivo.
• Repetir, Modificar o Mantener: Decidir cuál es la acción a seguir en cuanto a los resultados obtenidos. Puede derivar en repetir la actividad, ya que no existe otra opción.

Acciones Correctivas por Tiempo

• Aumentar eficiencia de Ejecución: Contratar personal con mejores habilidades que permitan obtener mayor eficiencia en la realización de las actividades, mejorar los procedimientos de trabajo o incluir mejores tecnologías.
• Incentivos: Ofertar bonos de producción o de rendimiento a los trabajadores para incrementar la eficiencia en las actividades del proyecto.
• Reducir alcances faltantes: Evaluar las actividades planificadas con respecto a lo realizado, identificando aquellas actividades que están pendientes por realizar o retrasadas.

Acciones Correctivas por Costo

• Reducir gastos administrativos.
• Reducir el alcance sin afectar objetivos.
• Obtener más fondos, si no afecta la rentabilidad.
• Cambio de especificaciones: Efectuar cambios en las especificaciones de calidad, tiempo de entrega o costos del proyecto.
• Sustitución de equipos: Reemplazar por otros que permitan mayor eficiencia.

Etapas de un Proyecto

1. Diseño del Plan: Esta etapa se caracteriza por ser un proceso de sistematización, ordenamiento y diseño de un esquema factible, para lograr los objetivos de una actividad.
2. Selección de Personal: Realizar un proceso de reclutamiento del personal del proyecto considerando las diferentes actividades a realizar, las fechas en las cuales se necesitan y las cantidades requeridas.
3. Inicio de Trabajos: Una vez realizada la planificación, reclutado el personal y teniendo la disponibilidad de materiales y permisos, se da inicio a los trabajos respectivos.
4. Control de Ejecución: Durante la ejecución del proyecto se debe monitorear continuamente los parámetros del proyecto, comparando lo realizado versus lo planificado, detectando incipientes desviaciones en los mismos.
5. Ajustes en Marcha: Durante el proyecto será necesario efectuar ajustes o **acciones correctivas**. Para ello se debe estar constantemente monitoreando el avance integral del proyecto, con la finalidad de reducir la cantidad y los efectos de tales desviaciones.
6. Cumplimiento Total (Cierre): Se contempla en esta etapa el cumplimiento de las especificaciones del proyecto, así como el cierre administrativo del proyecto.