Alimentación Equilibrada Contenidos UD 1: Nutrición: conceptos y objetivos. Metabolismo energético. UD 3: Requerimientos nutricionales, ingestas recomendadas y objetivos nutricionales. Tablas de composición. UD 4: Hidratos de carbono y fibra. UD 5: Lípidos. UD 6: Proteínas. UD 7: Vita