Glosario de geografía rural y urbana en España

Agricultura y actividades rurales

PAC

Normas acerca de la agricultura decididas por la Unión Europea para los países miembros. Su objetivo es asegurar al consumidor europeo suministros a precios razonables y garantizar una retribución equitativa a los agricultores.

Acuicultura

Cría y cultivo de especies animales y vegetales acuáticas, fundamentalmente con fines comerciales.

Agricultura biológica

Tipo de agricultura ecológica en la que se evita el uso de productos químicos como fertilizantes, plaguicidas, etc.

Agricultura extensiva / Agricultura intensiva

Sistemas de producción agraria que buscan el mayor rendimiento: basada en la superficie explotada (extensiva) o en la tecnificación de la producción (intensiva). Esta segunda requiere una mayor inversión que la primera.

Agroindustria

Conjunto de industrias vinculadas a la agricultura.

Aparcería

Forma de explotación agrícola consistente en la cesión de la explotación de la tierra a un tercero por parte de la propiedad, a cambio del pago en forma de una parte de los beneficios obtenidos.

Barbecho

Parte de una explotación agrícola cultivada con técnicas de rotación que queda temporalmente sin cultivar, con el objetivo de que se regenere el suelo de forma natural en ese tiempo.

Campos cerrados (Bocage)

Tipo de parcelación agraria en la que los límites de las parcelas están cerrados con muros, setos, vallas, desniveles, etc.

Concentración parcelaria

Procedimiento, generalmente organizado por las administraciones públicas en zonas minifundistas, en el que se fomenta la agrupación de las parcelas que componen una misma explotación agraria para mejorar la productividad y los rendimientos.

Cortijo

Edificación tradicional del sur de España que incluye zona residencial y dependencias para la explotación agraria de fincas de tamaño grande y muy grande.

Cultivos industriales

Aquellos cultivos que necesitan una transformación industrial previa a su consumo.

Dehesa

Tipo de explotación agro-silvo-pastoril propia de la zona mediterránea y del sur de España, en la que se combinan actividades agrícolas, ganaderas y forestales en zonas ahuecadas.

Regadío

Conjunto de procesos y técnicas destinados a suministrar a los cultivos la cantidad de agua necesaria para su desarrollo o para mejorar la producción de la explotación.

Espacio rural, ganadería y explotaciones

Espacio rural

Territorio que incluye todos los espacios no urbanos, definidos demográficamente por el número de habitantes. En España se consideran aquellos lugares con menos de 10.000 habitantes.

Estabulación

Término referido a la explotación ganadera intensiva realizada en granjas y alimentada con forrajes y piensos.

Explotación agraria

Conjunto de parcelas que cultiva un mismo agricultor, independientemente de su forma.

Ganadería extensiva / Ganadería intensiva

Sistema de producción ganadera que busca el rendimiento económico en función de la gran superficie utilizada para producir alimentos para el ganado (extensiva) o el aumento de la tecnificación de la producción (intensiva).

Hábitat

Lugar con condiciones naturales, sociales y culturales apropiadas para el desarrollo de la vida humana.

Hábitat concentrado

Tipo de poblamiento en el que las viviendas forman un núcleo continuo sin espacios agrarios entre ellas.

Hábitat disperso

Tipo de poblamiento en el que las viviendas se encuentran aisladas unas de otras y rodeadas por la propia explotación agraria.

Hábitat rural

Tipo de poblamiento del espacio rural que abarca desde las formas dispersas hasta las concentradas, pasando por otras formas intermedias.

Latifundio

Explotación agraria de gran tamaño, normalmente de producción extensiva orientada al mercado.

Minifundio

Explotación agraria de pequeño tamaño, cuya producción suele ser de policultivo y estar orientada al autoconsumo.

Monocultivo

Sistema de cultivo basado en la producción de un único producto.

Openfield

Tipo de parcelación agraria en la que no existen límites físicos entre las parcelas.

Pesca de altura

Tipo de pesca realizada con barcos de medio y gran tamaño técnicamente equipados.

Pesca de bajura

Tipo de pesca realizada durante el mismo día, en las proximidades de la costa.

Población rural

Todas las personas que residen en municipios de dominante socioeconómica agraria o con menos de 10.000 habitantes.

Rotación, suelos y sector primario

Rotación de cultivos

Sucesión de cultivos sobre una misma parcela.

Rururbano

Espacio rural dedicado a usos industriales o urbanos.

Secano

Sistema de cultivo extensivo en el que no existen más aportes de agua que los que la naturaleza ofrece mediante las precipitaciones.

Sector primario

Actividades económicas relacionadas con la extracción, recolección y transformación de los recursos que hay en la naturaleza.

Superficie Agrícola Utilizada (SAU)

Conjunto de la superficie de tierras labradas y tierras para pastos permanentes. En España supone 23,2 millones de hectáreas (2016).

Términos urbanos y metropolitanos

Área metropolitana

Espacio urbanizado que integra una ciudad central y su periferia circundante.

Barrio

División de una ciudad o pueblo con identidad propia.

Casco histórico

Zona más antigua de la ciudad en la que se encuentran las primeras construcciones y espacios públicos.

CDB

Literalmente, se trata del distrito central de negocios; es decir, los barrios centrales de las grandes ciudades y áreas metropolitanas, en los que la función residencial desaparece.

Chabolismo

Proceso de creación y proliferación de asentamientos marginales en los que predominan las viviendas autoconstruidas llamadas chabolas.

Ciudad dormitorio

Núcleo urbano ubicado en las proximidades de una ciudad central, en el que buena parte de su población trabaja en otra ciudad.

Conurbación

Conjunto de ciudades independientes que crecen espacialmente y se unen formando un continuo urbano mediante la unión física de sus periferias.

Ensanche

Área urbana creada para acoger a la población creciente de las ciudades a partir del siglo XIX.

Funciones urbanas

Actividades que se realizan en las ciudades, necesarias para su funcionamiento y para cubrir las necesidades de sus residentes y también de los habitantes de fuera de la ciudad.

Megalópolis

Es el resultado de la conurbación.

Morfología urbana

Aspecto externo que presenta una ciudad; es decir, el paisaje resultante de la combinación de tres elementos: el plano, las edificaciones y los usos del suelo.

Periurbano

Espacio que se sitúa en los alrededores de una ciudad y que, aunque no se emplea para el desarrollo urbano, tampoco se usa para actividades rurales.

Planeamiento urbano y planos

PGOU

Instrumento básico de ordenación integral del territorio que contiene la clasificación del suelo (rústico, urbano y no urbanizable), la estructura general del territorio, la zonificación básica, la protección del medio ambiente y la programación temporal.

Plano ortogonal

Plano en el que las calles se cruzan formando ángulos rectos.

Plano radiocéntrico

Resultado del crecimiento urbano que se produce a partir de un punto (normalmente una plaza) en coronas sucesivas.

Plano urbano

Representación a escala de una población. Es el resultado de tres elementos: viario, manzanas y espacios vacíos.

Población urbana

Todas las personas que viven en ciudades o municipios. Se consideran aquellas con más de 10.000 habitantes.

Proceso de urbanización

Expresión que se refiere al incremento de ciudades y su población.

Rehabilitación urbana

Proceso de recuperación integral de barrios con el objetivo de mejorar sus condiciones de habitabilidad.

Tasa de urbanización

Índice demográfico que expresa la relación porcentual entre la población urbana —es decir, la que habita en ciudades— y la población total de un país.

Movimiento pendular

Viajes diarios de ida y vuelta que realizan las personas para ir a su lugar de trabajo, a su colegio, etc.