Enzimas utilizadas en la industria alimentaria y procesos biológicos Alfa-amilasa: se utiliza para la fabricación de pan y ciertas bebidas. Aminopeptidasa: se utiliza en la industria láctica, como en la elaboración de queso y para mejorar el sabor de los productos. Fosfolipasa: se uti

Parte 1: Preguntas de Opción Múltiple Sitio donde se establecen las infecciones prolongadas por PRRSV. Linfonodos y tonsilas Sitios donde se presentan títulos elevados del virus. Lesiones Proteína del virus de la leucemia bovina asociada con la transformación celular Tax Vectores biol