Definición de Turismo

El turismo consiste en los viajes y estancias que realizan personas en lugares distintos a su entorno habitual, por un período mínimo de una pernoctación, con fines de ocio, negocio, entre otros.

Tipos de Turismo

• Turismo Interno: Viajes realizados por residentes dentro de su propio país (ej. españoles por España).
• Turismo Receptor: Viajes de no residentes que entran en un país (ej. extranjeros por España).
• Turismo Emisor: Viajes de residentes que salen de su propio país (ej. españoles por el mundo).
• Turismo Nacional: Suma del turismo interno y el turismo emisor.
• Turismo Internacional: Suma del turismo receptor y el turismo emisor.

Organismos Internacionales del Turismo

Organización Mundial del Turismo (OMT)

Es la principal organización internacional del turismo, encargada de su promoción y desarrollo. Su misión es fomentar un turismo responsable, sostenible y accesible para todos, contribuyendo al desarrollo económico, la comprensión internacional, la paz, la prosperidad y el respeto universal.

La OMT busca maximizar los efectos positivos del turismo, generando empleo, nuevas infraestructuras y beneficios económicos.

Categorías de Miembros

• Miembros Efectivos: Estados soberanos miembros de la organización (actualmente 132 países y territorios).
• Miembros Asociados: Territorios o grupos de territorios no responsables de la dirección de sus relaciones exteriores. Su admisión requiere la agrupación previa del gobierno que asuma la responsabilidad de sus relaciones exteriores.
• Miembros Afiliados: Entidades internacionales, intergubernamentales y no gubernamentales con actividades directamente relacionadas con los viajes y el turismo o sectores afines (ejemplos: compañías aéreas, hoteles, empresas de restauración, agencias de viajes, turoperadores, consejos regionales). Actualmente, más de 350 miembros representan al sector privado.

Actividades Principales

1. Desarrollo sostenible del turismo.
2. Estadística y evaluación económica del turismo.
3. Estudios de mercado y técnicas de promoción.
4. Calidad del desarrollo turístico.

Cuenta Satélite de Turismo (CST)

La CST establece una serie de normas mundiales y definiciones para evaluar la contribución real del sector turístico a la economía nacional, expresada como porcentaje del Producto Interno Bruto (PIB).

Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO)

Con sede en París, la UNESCO se centra en la protección del patrimonio cultural. El patrimonio cultural abarca todos los bienes muebles e inmuebles, materiales e inmateriales, que hemos heredado del pasado y que debemos conservar para las futuras generaciones.

La UNESCO es responsable de nominar y confirmar los sitios que son declarados Patrimonio de la Humanidad, asegurando su cuidado y mantenimiento. Colabora en la conservación de patrimonios a nivel mundial y ha impulsado la creación de organismos como:

• ICOM: Consejo Internacional de Museos.
• ICCROM: Centro Internacional de Estudios para la Conservación y Restauración de Bienes Culturales.
• ICOMOS: Consejo Internacional de Monumentos y Sitios.
• OCPM: Organización de las Ciudades del Patrimonio Mundial.

Entre los objetivos de la UNESCO se encuentran definir y proteger el Patrimonio de la Humanidad (PH), fomentar la cultura y promover la paz.

Organismos Nacionales de Turismo en España

TURESPAÑA

El objetivo principal de Turespaña es promocionar el turismo de España en el exterior. Se encarga de promover la imagen de España en los mercados internacionales, realizar inversiones estratégicas y planificar la actuación de los Paradores de España.

Actividades

• Campañas de publicidad de España en el exterior (folletos promocionales, carteles, revistas).
• Comercialización en mercados de origen y destinos.
• Participación en ferias internacionales.
• Desarrollo y mantenimiento de su plataforma web.

INSTITUTO DE ESTUDIOS TURÍSTICOS (IET)

El IET se dedica a la investigación sobre turismo, así como a la elaboración, recopilación y valoración de estadísticas, información y datos relativos al sector.

Actividades

• Estudios e investigación estadística, incluyendo encuestas como FRONTUR y FAMILITUR.
• Difusión y documentación de información turística.
• Cooperación institucional.

Entidades de Intermediación Turística: Las Agencias de Viajes

Las entidades de intermediación turística son aquellas que actúan como mediadoras entre el usuario o consumidor turístico y las empresas que ofrecen los servicios o productos requeridos.

Criterios de Clasificación de las Agencias de Viajes (AAVV)

Según el Tipo de Viajero

• Agencia Emisora (Outgoing): Envía a sus clientes a áreas distintas de donde se encuentra la agencia. Suelen ubicarse en lugares de gran actividad comercial y fácil acceso. En España, la mayoría de las agencias son emisoras.
• Agencia Receptiva (Incoming): Trabaja con turistas extranjeros, localizándose en núcleos receptores de turismo de masas. Actúan como corresponsales de agencias extranjeras. Solo un pequeño porcentaje (aproximadamente el 10%) de las agencias en España son puramente receptivas.

Según el Grado de Especialización

• En Productos: Centradas en una tipología concreta de turismo (ej. rural, deportivo, religioso).
• En Destinos: Se enfocan en la venta de productos relacionados con la oferta o demanda de destinos específicos.
• En Segmentos: Agencias que operan en fases de madurez del mercado, dirigiéndose a nichos específicos.

Según el Canal de Distribución

• Inplant: Agencias situadas físicamente en las instalaciones de otra empresa, a la cual prestan sus servicios.
• Franquicia: Contrato por el cual una empresa (franquiciador) cede a otra (franquiciado) el derecho a la explotación de un sistema de comercialización de determinados productos o servicios, a cambio de una contraprestación.

Según la Normativa Legal

• Agencia de Viajes Mayorista: Proyectan, elaboran y organizan servicios y paquetes turísticos que ofrecen exclusivamente a las agencias minoristas. No pueden vender directamente al público. Contratan anticipadamente servicios turísticos en grandes cantidades, asumiendo riesgos significativos. Editan folletos con sus productos y están muy relacionadas con los vuelos chárter.
• Agencia de Viajes Minorista (Retailer): Comercializan el producto de las mayoristas, vendiéndolo directamente al consumidor final. También pueden proyectar, elaborar, organizar y vender servicios y viajes combinados creados por ellas mismas, directamente al usuario, pero no pueden comercializar sus productos a través de otras agencias minoristas.

Conceptos Clave en Franquicias

• Know-how: Se traduce como el ‘saber cómo’. En el contexto de las franquicias, se refiere al conocimiento práctico y la experiencia acumulada que las empresas ‘avanzadas’ o ‘ya experimentadas’ venden a otras.
• Royalty: Término utilizado para referirse a los pagos periódicos que se deben realizar al poseedor de derechos (de autor, de marca, de explotación de un sistema) a cambio de su uso o explotación.

Características de una Franquicia

• El franquiciador no concede franquicias a cualquier empresa; selecciona cuidadosamente a sus socios.
• El franquiciado tiene libertad para elegir la forma jurídica de la empresa que va a constituir.
• El franquiciado cede parte de su independencia para dirigir y gestionar su empresa, siguiendo las directrices del franquiciador.
• Ambas empresas (franquiciador y franquiciado) son entidades jurídicas independientes.
• El franquiciador tiene derecho a inspeccionar o revisar la contabilidad y los establecimientos del franquiciado para asegurar el cumplimiento de los estándares.

Funciones de las Agencias de Viajes (AAVV)

Función Asesora

El profesional de la agencia debe ser un experto en viajes y destinos, ofreciendo consejo a sus clientes. Esto implica:

• Amplias fuentes de información sobre servicios y proveedores (GDS, Internet, mapas, folletos).
• Adecuada comunicación con el cliente (verbal y no verbal).
• Grandes conocimientos culturales, capacidad de sugerir alternativas, empatía y experiencia.
• Ubicación y equipamiento que favorezcan la atención al cliente (locales céntricos, decoración, mobiliario adecuado).
• Gestión personalizada del viaje (para clientes particulares, empresas, con bases de datos de información del cliente).

Función Mediadora

Consiste en intermediar entre el cliente y el prestatario de servicios, comercializando el producto sin encarecer el precio. Incluye:

• Obtención de comisiones del proveedor o rappels.
• Reserva, emisión y venta de billetes (transporte).
• Reservas y contrataciones de infraestructuras (alojamiento, vehículos).
• Servicios de transfer.
• Cambio de divisas.
• Gestión de pólizas de seguros de viaje.
• Alquiler de vehículos y otros servicios.

Función Productora

Consiste en diseñar, planificar, organizar y comercializar paquetes turísticos a un precio global. Para ello, es fundamental:

• Conocer la demanda y las necesidades del mercado.
• Asegurar la calidad del producto ofrecido.
• Seleccionar cuidadosamente a los proveedores.
• Lograr una rentabilidad apropiada para la agencia, lo cual es uno de los mayores desafíos.

Centrales de Reserva

Las centrales de reserva son empresas o entidades dedicadas principalmente a la realización de reservas individualizadas de servicios turísticos.

Funcionamiento y Ventajas

• Los proveedores de servicios pagan una cuota por su inclusión en la base de datos de la central de reservas, además de una comisión variable en función de las reservas realizadas.
• Permiten la realización de reservas anticipadas.
• Mejoran la competitividad de pequeñas y medianas empresas turísticas.
• Facilitan la conexión entre proveedores de servicios turísticos y los grandes Sistemas de Distribución Global (GDS).
• Se constituyen como canales de distribución alternativos a los grandes GDS.

Clasificación de las Centrales de Reserva

Según la Propiedad

• Centrales de reserva de cadenas corporativas.
• Centrales de reserva de consorcios.
• Centrales de reserva de franquicias.

Según la Naturaleza del Producto Comercializado

• Centrales de reserva especializadas en un tipo específico de producto turístico (ej. hoteles, vuelos, coches).