Producción y Productividad Empresarial

La producción de una empresa consiste en la elaboración y venta de productos a partir de un proceso que transforma los recursos productivos en un bien o servicio determinado.

Este proceso productivo emplea diferentes recursos:

• Materias primas: Elementos extraídos de la naturaleza (agua, hierro).
• Materiales diversos: Componentes como tornillos o pintura.
• Recursos humanos y técnicos.

Definición de Productividad

La productividad es la relación entre los recursos que utiliza la empresa y la producción que obtiene. Cuanto menor sea el coste y el tiempo invertido, mayor será la productividad.

Fórmula de Productividad:

Productividad = (Valor total de la producción / Valor de los factores productivos) X 100

Estrategias para Mejorar la Productividad

La productividad puede optimizarse mediante estrategias enfocadas en dos factores principales:

• PERSONAS: Formar y capacitar a las personas que intervienen en el proceso.
• TECNOLOGÍAS: Adaptar y actualizar los medios técnicos.

Costes y Umbral de Rentabilidad

El coste de un producto es el valor de todos los factores productivos utilizados.

Margen Bruto o Industrial

El margen bruto o industrial es la diferencia existente entre las ventas y los costes de producción.

Margen bruto = Ventas – Costes de producción

El Umbral de Rentabilidad (Punto Muerto)

El umbral de rentabilidad, también conocido como punto muerto, representa el nivel de actividad donde los ingresos igualan a los costes.

El Umbral de Rentabilidad es el nivel de ventas en el que los ingresos cubren tanto los costes fijos como los costes variables.

Para calcular este punto muerto, se requiere tener en cuenta los siguientes factores:

• Costes fijos totales (CFtotales)
• Coste variable por unidad del producto (CVunidades)
• Precio de venta unitario (Punitario)

La Empresa y su Marco Legal

La Forma Jurídica

La forma jurídica define la identidad legal de la empresa ante todos los sujetos con quienes se relaciona.

Persona Física y Persona Jurídica

Las personas jurídicas son agrupaciones o instituciones a las que la ley concede personalidad propia, independiente de la personalidad de cada una de las personas que las forman.

Tipos de Empresa según su Forma Jurídica

• El empresario individual: Persona física que ejerce una actividad económica.
• La sociedad colectiva: Aquella que, bajo nombre colectivo y una razón social, sus socios responden de forma subsidiaria, personal y solidariamente de las deudas sociales. Requiere un mínimo de dos socios.
• La sociedad comanditaria: Requiere dos socios como mínimo, que pueden ser colectivos o comanditarios.
• La sociedad limitada: Es una sociedad de responsabilidad limitada que permite ser creada por un único socio que disponga del 100% del capital.
• La sociedad anónima.
• La sociedad de economía social: Son organizaciones democráticas que buscan la cohesión social.

El Proceso de Constitución y Puesta en Marcha

El proceso de constitución es un conjunto de acciones encaminadas a llevar a cabo la tramitación necesaria para que la empresa adquiera personalidad jurídica y pueda ponerse en funcionamiento.

La Puesta en Marcha

La puesta en marcha incluye los trámites comunes y los trámites de constitución.

Los trámites de constitución son aquellos obligatorios para las sociedades mercantiles y permiten que la empresa adquiera personalidad jurídica.

El Proceso de Compraventa

La compraventa es el proceso por el que se intercambian bienes y servicios, empleando documentos clave como la hoja de pedido, el albarán y la factura.

La compraventa es un contrato por el que una de las partes compra bienes y la otra los vende a cambio de obtener un beneficio.

Elementos y Obligaciones de la Compraventa

En el acuerdo de compraventa existen obligaciones para ambas partes:

• El comprador: Pagar en la forma, tiempo y lugar establecidos.
• El vendedor: Entregar la mercancía en perfecto estado.

Factores del Proceso de Compraventa

Existen tres factores determinantes en el proceso:

• F. Personales: Las partes deben tener capacidad civil, es decir, ser mayor de edad o estar legalmente emancipados.
• F. Reales: El objeto y las condiciones de la transacción.
• F. Formales: La forma del contrato (escrito o verbal).

Documentos Básicos y Medios de Pago

Documentos Comerciales Esenciales

EL PEDIDO:

Es la solicitud por parte del comprador de la mercancía o artículo. Se materializa por medio de la hoja de pedido.

EL ALBARÁN:

Es el documento que acredita la entrega de las mercancías al cliente. En él se identifican las partes o personas que intervienen.

LA FACTURA:

Es el documento que acredita la prestación de servicios o la compraventa de mercancías.

El Cobro y el Pago

El recibo:

Es un documento por el que una persona manifiesta que ha recibido una cantidad monetaria de otra persona.

El cheque:

Es un documento mercantil por el cual se da una orden de pago a una entidad financiera con objeto de que abone una cantidad a una persona determinada.

La letra de cambio:

Es el documento por el que una persona obliga a otra a pagar una cantidad en una fecha determinada a quien se especifica.

El pagaré:

Es el título por el que el firmante se obliga a pagar a otra persona una cantidad específica en una fecha y lugar determinados.