Economía Empresarial: Producción, Costes y Eficiencia

Proceso Productivo

El Proceso Productivo es el conjunto de tareas, procedimientos y técnicas a través de las cuales la organización transforma unas entradas (inputs) en unas salidas (outputs), cuyo valor para la organización es mayor que el de los inputs originales.

Características del Proceso Productivo

• Capacidad: Medida del caudal de producción obtenido. Se distingue entre capacidad máxima (lo máximo que puede producir una empresa) y capacidad efectiva (lo que realmente está produciendo).
• Eficiencia: Medida que relaciona el valor del output con el valor del input. Es posible distinguir entre eficiencia técnica y eficiencia económica.
• Efectividad: Mide el output real en comparación con el planeado.
• Flexibilidad: Medida del tiempo preciso para cambiar el proceso productivo, permitiendo producir otro output o utilizar un conjunto distinto de inputs.

Tipos de Eficiencia

• Eficiencia Técnica: Una tecnología es técnicamente eficiente cuando, con la misma cantidad de factores productivos (o incluso menos), es capaz de producir la misma cantidad de producto (o aun más) que otra con la que se compara.
• Eficiencia Económica: Una tecnología es económicamente eficiente cuando produce la misma cantidad de productos (o incluso más) con menores costes que otra tecnología.

Eficacia

La Eficacia es la capacidad de alcanzar los objetivos económicos propuestos, sin considerar los recursos o costes utilizados para lograrlos.

Productividad

La Productividad es la relación entre la producción obtenida y los factores productivos empleados.

Fórmulas de Productividad

• Productividad Global: Valor de la producción obtenida / Coste de los factores empleados.
• Productividad: Producción obtenida / Factores productivos empleados.

Tipos de Costes y Conceptos Clave

• Costes Fijos: Costes que no cambian, aunque la empresa produzca más o menos.
• Costes Variables: Costes que sí cambian según la cantidad producida.
• Costes Directos: Aquellos que pueden asignarse de manera clara y exacta a un producto, servicio o proyecto.
• Costes Indirectos: Costes que no pueden asociarse directamente con un producto específico; benefician a varios productos o procesos y requieren métodos de reparto.
• Coste Medio o Coste por Unidad (Cu): Se obtiene al dividir el coste total entre el número de unidades producidas ($Q$).
• Coste Marginal (CMg): La diferencia que se produce en los costes totales al aumentar la producción en una unidad.

Umbral de Rentabilidad (Punto Muerto)

El Umbral de Rentabilidad es un indicador sumamente útil para una empresa. Se define como el número de unidades que es preciso producir y vender para cubrir costes (donde los ingresos igualan a los costes totales).

Factores Determinantes de la Productividad

• Formación de los Trabajadores: Una formación adecuada (másteres, idiomas, manejo de programas informáticos) permite al trabajador realizar mejor sus tareas.
• Experiencia: El desarrollo de las tareas mejora con el paso del tiempo y la práctica.
• Maquinaria y Tecnología: Disponer de herramientas adecuadas (ej. buenos ordenadores para tareas administrativas) mejora el desempeño y la eficiencia.
• Motivación: Un trabajador motivado es intrínsecamente más productivo que uno que no lo esté.

Marketing y Estrategia Comercial

Concepto de Marketing y Marketing Mix

El Marketing es un conjunto de herramientas de previsión, análisis, simulación e investigación, utilizadas con el objetivo de analizar y satisfacer las necesidades del mercado.

El Marketing Mix es el conjunto de herramientas y estrategias que una empresa utiliza para posicionar un producto o servicio en el mercado y satisfacer las necesidades de los consumidores. Tradicionalmente se resume en las 4 P del marketing (Producto, Precio, Plaza/Distribución y Promoción).

Criterios de Segmentación de Mercados

La Segmentación de Mercados permite dividir el mercado total en grupos más pequeños con necesidades y características similares:

• Segmentación Geográfica: Divide el mercado en diferentes áreas geográficas. Ejemplo: Diferencia en el estilo de ropa según el clima (Cádiz vs. Madrid).
• Segmentación Demográfica: Se basa en variables como edad, género, ingresos, etc., que influyen en los deseos y necesidades. Ejemplo: Productos diferenciados por edad (el “Happy Meal” de McDonald’s) o por género (productos de higiene).
• Segmentación Socioeconómica: Se basa en variables como ingresos o nivel educativo, a menudo ligada a la calidad y el precio. Ejemplo: La amplia gama de modelos de automóviles.
• Segmentación Psicográfica: Divide a los compradores según sus características psicológicas, personalidad, estilo de vida o valores. Ejemplo: Marcas de ropa que ofrecen gamas desde lo más juvenil a lo más clásico.
• Segmentación Conductual: Divide a los compradores en grupos con base en sus conocimientos, actitud, uso y respuesta hacia un producto. Ejemplo: Necesidades y beneficios buscados, ocasiones de compra, o frecuencia de uso.

Estrategias de Precios

• Estrategia de Precios Diferenciales: Vender un mismo producto con precios diferentes según el consumidor. Ejemplo: Abonos de transporte diferenciados para jóvenes, adultos y personas de la tercera edad.
• Estrategia de Precios Psicológicos: Utilización de precios que influyen emocionalmente en el consumidor, como los precios mágicos (ej. 9,95€) o precios de artículos que se mantienen estables por costumbre (ej. chicles), aunque la cantidad o tamaño del producto pueda variar.
• Estrategia de Precios para una Línea de Productos (Precio Cautivo): Vender un producto base económico y sus accesorios o consumibles a precios más altos. Ejemplo: Cafeteras de cápsulas.

Canales y Estrategias de Distribución

Estrategias de Distribución

• Distribución Exclusiva: Apostar por un único intermediario en una zona geográfica. Ejemplo: Un modelo de teléfono que solo se vende a través de internet.
• Distribución Intensiva: Utilizar el mayor número posible de distribuidores para maximizar la cobertura. Ejemplo: Pepsi-Cola, distribuida a través de todo tipo de intermediarios y canales.
• Distribución Selectiva: Escoger una opción intermedia, utilizando un número reducido de intermediarios seleccionados. Ejemplo: La ropa del diseñador Pedro del Hierro, vendida solo en tiendas propias y grandes almacenes específicos.

Tipos de Canales de Distribución

• Canal Largo: Fabricante → Mayorista → Minorista → Consumidor.
• Canal Corto: Fabricante → Minorista → Consumidor.
• Canal Directo: Fabricante → Consumidor.

Las 4 P del Marketing Digital (Modelo Extendido)

Este modelo adapta las P tradicionales al entorno digital:

• Personalización: Diseñar y enfocar los productos de manera personalizada para aumentar las ventas. Ejemplo: Nike permite diseñar zapatillas a medida.
• Participación: Crear comunidades (online u offline) donde los clientes puedan participar, opinar, sugerir mejoras y colaborar con la marca. Ejemplo: La comunidad de soporte de Apple.
• Peer-to-peer (De Par a Par): Fomentar la comunicación directa entre usuarios (boca a boca digital) a través de redes sociales para generar marketing viral.
• Predicciones Modeladas (Predictive Modeling): Analizar el comportamiento de los usuarios (a través de datos y cookies) para predecir sus acciones y realizar campañas de publicidad a medida.

Datos Primarios y Secundarios en la Investigación de Mercados

Datos Secundarios

Información que ha sido recogida y elaborada previamente.

• Fuentes Internas: Información procedente de la propia empresa (ej. balances, presupuestos).
• Fuentes Externas: Información procedente de otras entidades y organismos (ej. bancos, universidades).

Datos Primarios

Datos que no han sido recogidos ni elaborados previamente. Se utilizan cuando las fuentes secundarias son insuficientes.

• Requieren mayor inversión.
• Ofrecen mayor precisión y fiabilidad, ya que se recogen específicamente para el objetivo actual.

Posicionamiento de Producto

El Posicionamiento de Producto consiste en decidir y diseñar la imagen que queremos que el consumidor tenga del producto, para que lo diferencie de la competencia.

Bases del Posicionamiento

• Por Calidad: Insistir en la excelencia del producto. Ejemplo: Leche Pascual («La calidad, nuestra razón de ser»).
• Por Diferenciación de la Competencia: Destacar una característica única. Ejemplo: El banco ING, que recalca que no cobra comisiones.
• Por Valores Sociales: Asociar el producto a causas sociales. Ejemplo: Ausonia contra el cáncer de mama.
• Por Características Específicas: Resaltar atributos técnicos o recomendaciones. Ejemplo: Colgate afirma que «nueve de cada diez dentistas recomiendan su uso».
• Por Beneficios Aportados: Enfatizar la solución que ofrece al consumidor. Ejemplo: XL-S para adelgazar o el champú H&S para la caspa.

Demanda y Cuota de Mercado

• Demanda de Mercado: Es la cantidad total de ventas que se producen en un mercado, considerando las variables de tiempo y espacio.
• Cuota de Mercado: Es la relación porcentual entre las ventas de nuestra empresa y las ventas totales del mercado.

Fórmula de la Cuota de Mercado

Cuota de Mercado = (Ventas de la empresa / Ventas totales del mercado)