Alimentación y nutrición

Los alimentos se suelen clasificar en seis grupos según sus características nutricionales:

1. Cereales, papas y legumbres

1. Verduras.
2. Frutas.
3. Leche y derivados lácteos.
4. Carnes, pescados y huevos.
5. Embutidos, mantequilla, margarina, dulces y bollería.

El secreto de una dieta equilibrada es elegir ingredientes muy variados en la cantidad apropiada.

Diferencias entre alimentación y nutrición

La alimentación es la forma en que proporcionamos a nuestro cuerpo las sustancias que son indispensables para vivir. La nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas contenidas en los alimentos.

La nutrición es involuntaria, mientras que la alimentación es un proceso voluntario y consciente, que podemos educar desde la infancia, e influir así en la nutrición.

Pediculosis

La pediculosis es una infestación causada por piojos, pequeños parásitos que viven en el cabello y se transmiten directamente de cabeza a cabeza, o a través de peines, gorros y almohadas.

Tratamiento

El tratamiento que hay que seguir para combatirla es:

1. Aplicar loción, gel o espuma de permetrina y dejar actuar el tiempo que indique la etiqueta.
2. Lavar con champú y aclarar con agua abundante.
3. Retirar las liendres del pelo con una lendrera, dejando en el lavabo las que se van retirando, y eliminarlas con el agua del grifo.

Este tratamiento se realiza solo a los niños infestados, y se repite a los siete días. Los peines y lendreras se sumergen en una disolución de pediculicida, la ropa de la cama se lava a 60 °C y hay que pasar bien el aspirador por las alfombras. En caso de reinfestación repetida será necesario tratar también a los familiares más próximos.

Higiene corporal

Durante el embarazo

Se debe extremar el aseo debido al aumento de las secreciones, utilizando un gel suave y agua no muy caliente. También hay que prevenir las infecciones vaginales y las hemorroides. Para mejorar los edemas de las piernas y los pies, se pueden realizar masajes con agua fría y descansar con los pies elevados. Para prevenir las estrías, se pueden aplicar cremas específicas mediante suaves masajes. Además, se deben utilizar ropa y calzado adecuados y protección solar para prevenir el cloasma.

Durante el puerperio

Se debe mantener una buena higiene corporal, utilizando productos suaves y agua templada. Es importante mantener limpia y seca la zona genital, cambiar las compresas con frecuencia y cuidar adecuadamente las posibles heridas del parto, siguiendo las indicaciones sanitarias.

Durante la lactancia

Se deben lavar los senos con jabón suave y agua no muy caliente. Es importante lavarse las manos antes de dar el pecho y antes de tocar los pezones o utilizar el sacaleches. Se puede aplicar lanolina para prevenir las grietas y utilizar protectores absorbentes debajo del sujetador, cambiándolos con frecuencia para evitar la humedad.

Sexo seguro e infecciones de transmisión sexual

El sexo seguro consiste en evitar las conductas de riesgo y sus consecuencias, como las infecciones de transmisión sexual (ITS) y los embarazos no planificados.

Los métodos que pueden contribuir a que el sexo sea seguro son el uso del preservativo masculino o femenino, los métodos anticonceptivos y las vacunas contra algunas infecciones, como la hepatitis B y el virus del papiloma humano (VPH).

Además, podemos contribuir a ello mediante herramientas de prevención que actúen sobre la población, especialmente la juvenil, como la educación sexual, las campañas informativas y la promoción de hábitos sexuales responsables. También es importante realizarse pruebas de detección de ITS y mantener una buena comunicación con la pareja.

Enfermedades de transmisión sexual (ETS)

Son enfermedades infecciosas de transmisión sexual (ETS):

• Hepatitis: enfermedad que afecta al hígado. La hepatitis B se transmite por vía sexual y la hepatitis C también, aunque en menor medida. Se puede prevenir mediante la vacunación contra la hepatitis B, el uso del preservativo y evitando el contacto con sangre infectada.
• Herpes genital: enfermedad de transmisión sexual causada por un virus. Se caracteriza por la aparición de ampollas dolorosas en la zona genital, fiebre y malestar general. El virus permanece en el organismo y puede provocar nuevos brotes. Se puede prevenir utilizando preservativos y evitando las relaciones sexuales cuando aparecen lesiones, aunque no se elimina completamente el riesgo de transmisión.
• SIDA: síndrome de inmunodeficiencia adquirida, causado por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), que debilita el sistema inmunitario. Se transmite por vía sexual, por contacto con sangre infectada y de madre a hijo durante el embarazo, el parto o la lactancia. Se puede prevenir utilizando preservativos, evitando compartir agujas y mediante la realización de pruebas de detección y el tratamiento adecuado del VIH.

Automedicación

La automedicación consiste en utilizar medicamentos por iniciativa propia, sin una valoración adecuada de un profesional sanitario.

Principales riesgos

• Geriatría: las personas mayores tienen más riesgo de sufrir reacciones adversas, ya que su función renal puede estar disminuida y suelen padecer varias enfermedades.
• Polimedicación: tomar varios medicamentos a la vez puede provocar interacciones entre ellos.
• Contraindicaciones: algunos medicamentos pueden ser perjudiciales en determinadas enfermedades, durante el embarazo o en ciertas edades.
• Efectos secundarios y reacciones adversas: pueden aparecer alergias, mareos, somnolencia o problemas digestivos.
• Interacciones: los medicamentos pueden alterar sus efectos al combinarse con otros fármacos, alcohol o determinados alimentos.
• Tolerancia y dependencia: algunos medicamentos requieren dosis mayores para conseguir el mismo efecto y pueden generar dependencia.
• Incumplimiento del tratamiento: puede provocar el fracaso del tratamiento, recaídas y resistencia a los antibióticos.

Por todo ello, es importante utilizar los medicamentos de forma responsable y seguir las indicaciones de los profesionales sanitarios.

Síndromes de abstinencia

Los síndromes de abstinencia aparecen cuando una persona deja de consumir una droga o disminuye bruscamente su consumo. Sus síntomas suelen ser muy intensos y contrarios a los efectos de la sustancia consumida.

Síndrome de abstinencia alcohólica (SAA)

Se produce cuando el nivel de alcohol en sangre desciende bruscamente. Sus síntomas son sudoración, temblores, ansiedad, hipertensión, taquicardia y febrícula. En los casos graves pueden aparecer alucinaciones, crisis epilépticas y delirium tremens, que puede poner en peligro la vida.

Síndrome de abstinencia de opiáceos (SAO)

Aparece al interrumpir el consumo de opiáceos. Sus síntomas incluyen agitación, tendencia a la agresividad, pupilas dilatadas, lagrimeo, estornudos, fiebre y náuseas.

Programas de salud pública

Programa contra la venta de medicamentos por Internet

Es una campaña desarrollada por la AEMPS, cuyo objetivo es advertir a los ciudadanos de los peligros de comprar medicamentos por Internet, ya que pueden no estar controlados, ser tóxicos y favorecer la automedicación. Las oficinas de farmacia autorizadas son los establecimientos seguros para adquirir medicamentos.

Programa para el uso adecuado de antibióticos

Es una campaña promovida por la OMS y puesta en marcha en España por el Ministerio de Sanidad, cuyo objetivo es evitar el uso inadecuado de los antibióticos, que provoca resistencias de los microorganismos y disminuye su eficacia. Deben utilizarse bajo prescripción médica, no son eficaces contra enfermedades víricas, como los catarros y la gripe, y es importante seguir la duración del tratamiento indicada por el profesional sanitario para que sean eficaces cuando realmente se necesiten.

Programas de reducción de daños y riesgos

Los programas de reducción de daños y riesgos pretenden mejorar la calidad de vida de los usuarios drogodependientes por vía parenteral, para que puedan incorporarse a la sociedad, disminuya la conflictividad familiar y social y se puedan prevenir embarazos y enfermedades.

Algunos de los programas que conozco son:

• Programas de mantenimiento con metadona (PMM): ofrecen un tratamiento para las personas con dependencia de opiáceos, ayudándolas a reducir el consumo de drogas ilegales.
• Programas de intercambio de jeringuillas (PIJ): proporcionan jeringuillas estériles para evitar que se compartan y prevenir enfermedades como el VIH y la hepatitis.
• Programa de dispensación de kits antisida: consiste en facilitar un paquete con un preservativo, una jeringuilla y un tubo rígido para su desecho.