Patrimonio turístico

Patrimonio turístico: conjunto de bienes naturales y culturales (materiales e inmateriales) heredados o creados que poseen un valor intrínseco para una comunidad y potencial de ser disfrutados por visitantes.

Recurso turístico: todo elemento del patrimonio (o de nueva creación) que ha sido identificado, evaluado y puesto a disposición del mercado por su capacidad de atraer visitantes.

Clasificación de los recursos turísticos

Olmos y García

• Grupo 1: Recursos naturales
• Grupo 2: Recursos históricos, artísticos y patrimoniales
• Grupo 3: Folclore: arquitectura popular, gastronomía, artesanía y tradiciones vivas
• Grupo 4: Empresas, centros industriales, centros científicos y técnicos
• Grupo 5: Eventos
• Grupo 6: Recursos complementarios: reúne infraestructuras de ocio y equipamientos creados para diversificar y enriquecer la experiencia turística (spas, acuarios, parques temáticos, centros comerciales)

Ficha de inventario

Ficha de inventario: registro y catalogación sistemática de los recursos turísticos de un territorio para su evaluación y planificación.

1. Encabezado e identificación

• Nombre del recurso
• Imagen

2. Datos de clasificación del recurso

• Categoría
• Tipo y subtipo
• Ubicación
• Organismo responsable
• Precio

3. Características del recurso

• Descripción
• Uso
• Servicios turísticos: señalización, información, alojamientos, actividades complementarias, accesos
• Grado de planificación
• Nivel y grado de utilización: número de visitantes, tipo de segmento, disponibilidad en el tiempo

4. Valoración del recurso

• Importancia actual (jerarquía de atracción)
• Grado de valoración: singularidad, atractivo global, estado de conservación, acceso

5. Diagnóstico y propuestas

• Límites a su utilización
• Relaciones con otros recursos
• Mejoras posibles
• Observaciones

Legislación que afecta a los recursos turísticos a nivel nacional

• Ley de Patrimonio Histórico-Artístico Español
• Ley de Costas
• Ley de Espacios Naturales Protegidos
• Ley de Ordenación del Suelo

Ley de Patrimonio Histórico-Artístico Español

• Monumento: realizaciones arquitectónicas o de ingeniería, u obras de escultura colosal de interés histórico, artístico, científico o social.
• Jardín histórico: estimado por su origen, pasado histórico o valores estéticos, sensoriales o botánicos.
• Conjunto histórico: agrupación de bienes inmuebles que forman una unidad de asentamiento (continua o dispersa) condicionada por una estructura física representativa de la evolución de una comunidad humana.
• Sitio histórico: lugar o paraje natural vinculado a acontecimientos o recuerdos del pasado, a tradiciones populares, creaciones culturales o de la naturaleza y a obras del hombre con valor histórico o antropológico.
• Zona arqueológica: lugar o paraje natural donde existen bienes muebles o inmuebles susceptibles de ser estudiados con metodología arqueológica, hayan sido o no extraídos.
• BIC (Bien de Interés Cultural): ámbito nacional.

Organismos y asociaciones de protección

A nivel internacional

• UNESCO: United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura). Ámbito internacional.
• EAA: European Association of Archaeologists (Asociación Europea de Arqueólogos). Ámbito continental / europeo.
• OEA: Organización de los Estados Americanos.
• UE: Unión Europea.

A nivel nacional (España)

• MITECO: Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (antiguo Ministerio de Medio Ambiente).
• APAE: Asociación Profesional de Arqueología de España.
• Hispania Nostra: asociación para la defensa del patrimonio cultural y natural.
• Patrimonio Nacional: Consejo de Administración del Patrimonio Nacional.

Nivel autonómico

• Departamento de Medio Ambiente (Gobierno autonómico): ejecutan leyes y gestionan espacios protegidos, declaran y tutelan los Bienes de Interés Cultural (BIC) y aprueban la evaluación ambiental de proyectos turísticos.
• Colegios profesionales: validan y visan los proyectos técnicos, asesoran a la administración pública y garantizan la calidad de los estudios de conservación y restauración.

Listas de patrimonio en riesgo

• Lista Roja: riesgo grave de desaparición, destrucción o alteración irreversible.
• Lista Verde: bienes que han salido de la Lista Roja gracias a que han sido restaurados, consolidados o rehabilitados, eliminando el riesgo que sufrían.
• Lista Negra: agrupa aquellos monumentos o bienes retirados de la Lista Roja debido a su destrucción total o pérdida irreversible de sus valores esenciales.

Factores que influyen en el turismo

1. Factores socioculturales

• Monumentos y museos: visitas históricas o artísticas. La Alhambra, el Museo del Prado o el Museo Rodin.
• Gastronomía
• Arquitectura popular: casas de piedra en el norte o de cal blanca en el sur.
• Artesanía: productos manuales y auténticos, como cerámica local o tejidos artesanales.
• Fiestas: eventos tradicionales o creados para el turista, como San Fermín o la Feria de Abril.

2. Factores naturales

• Relieve: formas del terreno que permiten ciertos deportes, como el esquí en montaña o el submarinismo en la costa.
• Clima: condiciona la visita (sol y playa en Alicante o Barcelona) o la exige obligatoriamente (nieve).
• Vegetación y fauna: complementan el viaje o son la causa principal, como Doñana.
• Hidrografía: ríos, mares y spas para ocio y salud, como los balnearios de Panticosa y La Toja.

3. Factores políticos y económicos

• Políticos: la seguridad atrae turistas; la inestabilidad (guerras, huelgas) los ahuyenta. Destinos estables que invierten en buenas infraestructuras y promoción resultan más atractivos.
• Económicos: el dinero disponible y un cambio de moneda favorable facilitan el viaje. Un país barato o con moneda débil atrae a más visitantes extranjeros.

Conceptos clave

Turismo sostenible: desarrollo que satisface las necesidades de turistas y comunidades locales en el presente sin comprometer el futuro, equilibrando economía, protección ambiental y respeto sociocultural.

Capacidad de carga: límite máximo de visitantes que puede recibir un destino o recurso sin degradar el entorno (físico o cultural) ni reducir la calidad de la experiencia del viajero.

Arquitectura popular en España

• Galicia: pazos
• Asturias y Galicia: hórreos
• País Vasco y Navarra: caseríos
• Aragón: casas pirenaicas
• Cataluña: masías
• Castilla y León: palomares
• Madrid: las corralas
• Castilla-La Mancha: molinos
• Castilla: chozos de pastor, bodegas subterráneas, pallozas
• Comunidad Valenciana: barracas
• Andalucía: cortijos