Evaluación de Logística y Cadena de Suministro

Conceptos Fundamentales y Modelos Logísticos

• CPFR se define por: Planeamiento Participativo, Pronóstico y Reabastecimiento → V.
• ¿Cuáles son las ventajas de los sistemas ERP? → Aporta mayor eficiencia a la compañía.
• El 3PL consiste en que un proveedor logístico proporcione traslado y almacenamiento, pero la empresa contratante siempre mantiene la gestión y control de las operaciones. → F.
• La logística interna y externa forman parte de las actividades primarias de la cadena de valor. → V.
• El JIT puede considerarse como: → Método productivo y filosofía.
• En el VMI el inventario está administrado solamente por el comprador. → F.
• ¿Cuál es la función principal de un SKU en la gestión de inventario? → Identificar productos de manera interna dentro de una empresa.
• Una Central de Compras Externa adquiere bienes o servicios para distintas empresas, centralizando la búsqueda y negociación entre proveedores y clientes. → V.
• Existen 2 grandes tipos de códigos de barras: los códigos de barras bidimensionales y los QR. → F.
• ¿Cuál es el objetivo de CPFR? → Crear una relación colaborativa entre distintos participantes de la cadena para sincronizar procesos de ventas y reabastecimiento.
• El ERP es un software de gestión orientado principalmente a las grandes empresas. → F.
• La integración y coordinación de los principales procesos para lograr eficientemente el intercambio de información y bienes entre proveedores, clientes, productores y distribuidores, con la finalidad de satisfacer los requerimientos de los clientes finales. → Cadena de suministros.
• La cadena de suministros está basada fundamentalmente en el principio de: → Colaboración.
• La logística externa comprende qué tipo de operaciones: → Almacenamiento de los productos terminados y distribución del producto al consumidor.
• El objetivo del sistema PUSH es asegurar que la materia prima y todos los materiales necesarios para la producción estén siempre disponibles cuando se requiera. → V.
• El proveedor tiene acceso a la información de inventarios y es responsable del establecimiento de planes de acción para asegurar la disponibilidad de los inventarios. → VMI (Vendor Managed Inventory).
• El 4PL comprende transporte, almacenamiento, optimización del proceso de distribución, preparación de pedidos, control de inventario y logística inversa. → V.
• El SKU es un código único que se utiliza para identificar internamente los productos dentro de una empresa. → V.
• Según lo visto en clase, LOGÍSTICA es: → Que llegue el producto en condiciones, lugar, hora y persona correcta.
• El 2PL consiste en que un proveedor logístico proporciona traslado y almacenamiento, pero la empresa contratante siempre mantiene la gestión y control de las operaciones. → V.

Control de Calidad y Normas ISO

Principios y Evolución de la Calidad

• Algunos aspectos que involucra la calidad total son: → Calidad de la organización, de sus personas, del proceso, de las ventas y del servicio posterior → V.
• La Calidad es una técnica de la administración y no una filosofía. → F.
• La calidad total consiste en 3 principios: satisfacción del cliente, involucrar a los empleados y mejoramiento continuo de la calidad. → V.
• La Calidad es un subtotal de todo lo que involucra a una entidad o actividad, proceso, producto, organización. → F.
• La calidad total tiene una clara orientación del ciclo de calidad. → V.
• La calidad total es un flujo incesante entre clientes y organización. → V.
• El sistema de calidad son patrones arbitrarios establecidos por la empresa. → F.
• Al conjunto de actividades y técnicas operativas utilizadas para cumplir con los requisitos de calidad se le llama Control de calidad. → V.
• El aseguramiento de la calidad involucra un conjunto de acciones planificadas. → V.
• El enfoque gerencial de una organización centrado en la calidad, sobre la base de la participación de todos sus miembros, es mencionado como administración de la calidad. → V.
• ISO son siglas que significan International Organization for Standardization. → V.
• Los beneficiados de aplicar las normas ISO son: → Clientes, dueños del negocio, empleados, proveedores, comunidad y sociedad en general → V.
• Algunas concepciones modernas de calidad apuntan a: → La calidad afecta toda la actividad de la empresa; la calidad es rentable; la calidad se produce, se fabrica; la calidad es un factor estratégico → V.
• La calidad total involucra la calidad de: → La organización, sus personas, el diseño, los materiales, el proceso, el producto terminado, las ventas y el servicio posterior.
• La administración de la calidad total tiene como principios: → Involucrar a los empleados, además de satisfacción del cliente y mejoramiento continuo.
• Es la totalidad de una entidad o actividad, proceso, producto, organización, que le confieren aptitud de satisfacer necesidades: → Calidad.
• Podemos definir Control de calidad como: → Conjunto de actividades y técnicas operativas utilizadas para cumplir con los requisitos de calidad.
• Algunos de los principios de las normas ISO son: → Enfoque real en la toma de decisiones; relaciones beneficiosas con los proveedores; liderazgo.
• La calidad pretende la prevención de fallas, cero errores, hacerlo bien desde la primera vez: → Concepto moderno de calidad.

Filosofía Just In Time (JIT) y Sistemas Productivos

Fundamentos del Sistema JIT

• Conceptos tradicionales de calidad son: → Considera al cliente externo; la calidad se controla; la calidad cuesta.
• El Just In Time nació en Japón, a principios de los años 60. → F.
• El JIT no es solamente un método productivo, sino una filosofía, por lo tanto no se debe implantar, sino que se debe enseñar. → V.
• Los “Seis ceros” del JIT son: → Cero averías, cero demoras, cero defectos, cero existencias, cero papel y cero accidentes → F.
• El JIT puede identificarse con la frase “Conseguir mejoras del proceso sin importar el control”. → F.
• La idea clave del sistema JIT exige eliminar todos los insumos que no añaden valor al producto o servicio. → V.
• La filosofía Just In Time resuelve los problemas de: → La falta de espacio físico y la obtención del máximo beneficio mediante reducción de inventarios.
• El sistema JIT es un: → Sistema PULL (de arrastre).
• La asignación óptima de recursos permite emplear Just In Time mediante una metodología que hace factible los “Seis ceros”, algunos de ellos son: → Cero averías, cero demoras, cero defectos, cero existencias.
• Las estrategias del JIT con las que acomete el proceso de fabricación son: → Eliminar toda actividad innecesaria; fabricar lo que se necesita.
• Algunas de las ventajas competitivas que se consiguen con JIT son: → Costo, calidad y servicio.
• Es un sistema de arrastre basado en la utilización de una serie de tarjetas que dirigen y controlan la producción: → Kanban.