Introducción a la Agroecología

1. Definición de Resistencia y Resiliencia

• Resistencia: Capacidad de una comunidad o ecosistema para mantenerse sin alteración frente a una perturbación.
• Resiliencia: Capacidad de la comunidad o ecosistema para volver rápidamente al estado inicial tras sufrir una alteración.

2. Definición de Producción Integrada

Es necesario consultar el Decreto 245/2003, por el que se regula la producción integrada y su indicación en productos agrarios y sus transformados (el cual traspone a Andalucía el Real Decreto 1201/2002).

Producción Integrada: Sistemas de producción, manipulación, transformación o elaboración de productos agrarios que utilizan al máximo los recursos y los mecanismos de producción naturales. Mediante el Real Decreto 1201/2002, y con los requisitos recogidos en el presente decreto y aquellos que se dicten en desarrollo del mismo, se garantiza una agricultura sostenible.

3. Objetivos de la Producción Ecológica

Según el Decreto 245/2003, los objetivos principales son:

• Asegurar un sistema viable de gestión agraria que:
  • Respete los sistemas y los ciclos naturales, preservando y mejorando la salud del suelo, el agua, las plantas, los animales y el equilibrio entre ellos.
  • Contribuya a alcanzar un alto grado de biodiversidad.
  • Haga un uso responsable de la energía y de los recursos naturales (agua, suelo, etc.).
  • Cumpla rigurosas normas de bienestar animal y responda a las necesidades de comportamiento propias de cada especie.
• Obtener productos de alta calidad.
• Obtener una amplia variedad de alimentos y otros productos agrícolas que respondan a la demanda de consumidores de productos obtenidos mediante procesos que no dañen el medio ambiente, la salud humana, la salud de las plantas y los animales.

4. Definición de Conceptos Ecológicos

• a) Individuo: Entidad básica en ecología, diferenciado en órganos, tejidos, células y biomoléculas.
• b) Población: Conjunto de individuos de una misma especie que coexisten en un área determinada.
• c) Ecosistema: Conjunto de poblaciones que comparten un contexto espacio-temporal, generando un flujo de energía a través de cadenas o redes tróficas y una circulación de bioelementos.
• d) Paisaje: Conjunto de ecosistemas vecinos entre los que existen conexiones espacio-temporales.

5. Definición de Ecotopo

Se refiere a cada uno de los hábitats diferenciados de un ecosistema.

6. Diferencias entre Paisaje Simple y Paisaje Complejo

Los paisajes simples están dominados en su mayor proporción por grandes parcelas destinadas a un mismo cultivo o rotación. Por el contrario, los paisajes complejos incluyen parcelas de diferentes cultivos, islas de vegetación natural y una abundancia de elementos lineales.

7. Aspectos Relacionados con la «Actividad de un Organismo»

Incluye parámetros como la presencia/ausencia, el crecimiento, la supervivencia y la fecundidad.

8. ¿Qué es un Recurso?

Un recurso es todo factor ambiental que es consumido o agotado por los organismos para su mantenimiento y desarrollo.

9. ¿Qué es una Condición?

Una condición es todo factor ambiental que varía en el espacio y en el tiempo y que no es consumido ni agotado por los organismos. Ejemplos: temperatura, pH, humedad relativa, perturbaciones, etc.

10. Elementos Lineales del Paisaje

Los elementos lineales del paisaje incluyen carreteras, caminos, linderos, acequias y otros cursos de agua.

11. Componente de Recursos

Los componentes de recursos son aquellas necesidades que generalmente se caracterizan como perjudiciales, pero que en ocasiones pueden resultar beneficiosas para el medio. Un ejemplo pueden ser los depredadores, polinizadores o incluso las malas hierbas.

12. Definición de Ecotono

Es la zona de transición entre dos ecosistemas diferentes. Por ejemplo, el área entre un lindero y el seno de una parcela cultivada.

13. Definición de Perturbación

Son eventos catastróficos que suponen la destrucción total o parcial de la biomasa.

• Perturbaciones naturales: Incendios forestales, inundaciones, etc.
• Perturbaciones de origen antrópico: Actividades industriales, laboreo, etc.

Nota: Nicho real < Nicho fundamental.

14. Definiciones de Agroecología y Ciencias Afines

• Comunidad: Agrupación de poblaciones de especies que conviven en el espacio y en el tiempo.
• Agroecología: Ciencia que estudia las interacciones que explican la distribución y la abundancia de los agrobiontes.
• Agrobiontes: Organismos que viven en el ambiente agrícola.
• Ecología de comunidades: Ciencia que estudia la composición, estructura y funcionamiento de las comunidades (ej. biodiversidad, sucesión).
• Ecología de poblaciones: Ciencia que estudia la distribución y abundancia de las poblaciones y sus fluctuaciones temporales.
• Ecología de la vegetación: Ciencia que estudia específicamente las comunidades de plantas.

15. Visiones Contrapuestas sobre Agricultura y Naturaleza

1. Land-Sparing: Percepción que acepta que la naturaleza tiene fronteras claras y solo puede existir en enclaves protegidos como parques nacionales o zoos.
2. Land-Sharing: Visión que reconoce que no existen líneas divisorias claras entre lo natural y los sistemas agrarios, proponiendo la necesidad de su integración.

Las Comunidades de Organismos en los Agroecosistemas

1. Diferencia entre Sucesión Primaria y Secundaria

• Sucesión primaria: Se produce en un terreno recién formado, no ocupado previamente por organismos.
• Sucesión secundaria: Se produce en un hábitat previamente ocupado que ha sufrido una perturbación, pero donde permanece un suelo formado con reserva de semillas y esporas.

2. ¿Qué es la Agrobiodiversidad?

Es la variedad de vida que influye directamente en la producción agraria.

3. Medición de la Abundancia

Se puede medir mediante el número de individuos, la cobertura y la biomasa.

4. Hipótesis de la Sucesión (Tilman, 1988)

Se basa en dos recursos limitantes: la luz y un nutriente (principalmente el nitrógeno).

5. ¿Qué es la Biodiversidad?

Es la variedad de la vida presente en un contexto espacial y temporal determinado (ej. una parcela cultivada en un momento concreto).

6. Argumentos para Conservar la Biodiversidad (Magurran, 2010)

• Principio ético: Todas las especies tienen derecho a vivir.
• Valor estético: Necesidad humana de vivir en un ambiente favorable.
• Utilidad: Provisión de bienes y servicios (regulación del clima, pesca, polinización, estabilidad de agroecosistemas).

7. Índices de Diversidad

Integran el número de especies y su abundancia relativa. Ejemplo: Índice de diversidad de Shannon.

8. Motivaciones para Incrementar la Biodiversidad

Conservación de especies, resiliencia del agroecosistema y obtención de servicios agroecosistémicos.

9. Economía del Nitrógeno (N)

La eficacia de los fertilizantes nitrogenados es máxima cuando su aplicación coincide exactamente con las necesidades del cultivo.

10. Vía Principal de Pérdida de Nutrientes

La cosecha es la vía principal, ya que la retirada de los productos agrícolas supone una pérdida sustancial de los nutrientes del sistema.

Los Márgenes de las Parcelas de Cultivo

1. Funciones Agronómicas de los Márgenes

Delimitación de la propiedad, cortavientos, protección del ganado, control de malas hierbas, provisión de caza y madera, y fuente de algunas plagas.

2. Funciones Ambientales de los Márgenes

Limitación de la escorrentía y erosión, barrera frente a la deriva de plaguicidas (herbicidas, insecticidas) y fertilizantes (prevención de la eutrofización).

3. Impacto Directo de los Márgenes

Fuente de malas hierbas, efectos microclimáticos, competencia y protección física (cortavientos).

4. Impacto Indirecto de los Márgenes

Soporte de poblaciones de organismos nocivos (plagas, patógenos) y beneficiosos (depredadores polífagos, polinizadores). Su distribución depende de la estructura del margen (anchura, longitud).

5. Grupo Endopterygota y Polinización

Órdenes de insectos polinizadores:

• Orden Coleoptera (escarabajos).
• Orden Diptera (moscas).
• Orden Lepidoptera (mariposas).
• Orden Hymenoptera (abejas y avispas).

6. Polinizadores más Eficientes

Los Himenópteros son los más importantes en términos de eficiencia (transporte de polen) y actividad (flores visitadas).

7. Polinizador del Palmito

El gorgojo Derelomus chamaeropsis (Coleoptera: Curculionidae).

8. Subórdenes del Orden Diptera

• Nematocera: Mosquitos y típulas.
• Brachycera: Tábanos, bombílidos, empídidos.
• Cyclorrhapha: Sírfidos.

9. Alimentación de Lepidópteros Adultos

Se alimentan principalmente de néctar.

10. Efectos de la Fragmentación (Fahrig, 2003)

Disminución de la biodiversidad, acortamiento de redes tróficas y reducción del éxito de dispersión.

El Papel de las Malas Hierbas en los Servicios Ecosistémicos

1. Tipologías de Agroecosistemas y Aves en Andalucía

• Cultivos herbáceos extensivos (cereales).
• Olivar (aves insectívoras como el zorzal común y granívoras como jilgueros).
• Dehesa (currucas).
• Cultivos hortícolas (mirlo común).

2. La PAC y la Condicionalidad

Incluye las Buenas Condiciones Agrarias y Medioambientales (BCAM) y los Requisitos Legales de Gestión (RLG).

3. Estrategias de Control de Malas Hierbas

Deben permitir que las especies menos comunes y competitivas incrementen sus poblaciones para mantener la biodiversidad, sin dejar de controlar las especies problemáticas.

4. Efectos del No Laboreo

Ha supuesto un aumento de la abundancia de malas hierbas, principalmente graminoides (monocotiledóneas).

5. Recursos para la Fauna

Las hojas y tallos son consumidos por herbívoros, las semillas por granívoros, y el polen/néctar por polinizadores.

6. Zonas ZEPA en Andalucía

Campiñas de Sevilla y Alto Guadiato (Sevilla y Córdoba).

7. Declive de Aves Agrícolas

Causas: Intensificación, reducción de linderos y simplificación del paisaje.

8. Fragmentación y Conservación

Es necesario considerar la conservación de la biodiversidad global dentro del propio paisaje agrícola dominante.

9. Interacción Insecto-Planta

Algunas especies de insectos dependen de malas hierbas específicas para completar su ciclo vital (host-specific species).

10. Reducción de Tratamientos

La mera reducción puede favorecer a las especies más competitivas y fecundas (problemáticas).

Simbiosis Plantas-Hongos: Micorrizas y Endófitos

1. Parasitismo y Simbiosis Mutualista

Ambas son interacciones simbióticas que implican una relación continua entre dos organismos.

2. Grupos de Hongos Micorrícicos

Se dividen en Ectomicorrizas y Endomicorrizas.

3. Naturaleza de la Simbiosis

• Las ectomicorrizas no son mutualistas obligados (pueden ser saprótrofos).
• Las endomicorrizas arbusculares son biótrofos obligados.

4. Estrigolactonas

Sustancias liberadas por la raíz que actúan como señales químicas para el establecimiento de la simbiosis.

5. Servicios de las Endomicorrizas Arbusculares

1. Modificación de la morfología radicular y creación de red miceliar: Mejora la estructura del suelo.
2. Nutrición mineral y absorción de agua: Mejora el crecimiento y reduce la necesidad de fertilizantes.

6. Nutrientes Principales

Proporcionan principalmente fósforo y nitrógeno.

7. El Arbúsculo

Es el lugar específico de intercambio de nutrientes entre la planta y el hongo.

8. Factores de la Comunidad Vegetal

La comunidad está determinada por el ambiente físico (clima, suelo), recursos, prácticas agrícolas e interacciones biológicas.

9. Ectomicorrizas

Se caracterizan por no colonizar los espacios intracelulares de la raíz (forman la Red de Hartig).

10. Categorías de Endomicorrizas

Orquidoides, ericoides y arbusculares.

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Conceptos Clave y Definiciones

Beneficios de las Micorrizas

• Carácter mutualista.
• Colonización de diversos ambientes.
• Red de hifas que conecta plantas y transfiere nutrientes.
• Mejora del estatus nutricional, hídrico y resistencia a enfermedades.

Definiciones Técnicas

• Biótrofo: Hongos que obtienen nutrientes de organismos vivos. Puede ser parasitismo o mutualismo.
• Abundancia: Medida de la cantidad o cobertura de las especies existentes.
• Agro-Biodiversidad: Variedad de vida que influye directamente en la producción agraria.
• Ecotono: Región de transición entre dos hábitats adyacentes con características bióticas y abióticas diferenciales.
• Estrigolactonas: Hormonas vegetales implicadas en la inhibición de la ramificación radicular y el establecimiento de simbiosis micorrícica.
• Hongo Endófito: Hongos que causan infecciones asintomáticas dentro de sus plantas hospedantes.
• Rareza: Escasez de un recurso o especie, condicionada por el ámbito espacial.
• Riqueza: Número de especies por unidad de área (ej. m²).
• Hifopodio: Hifa especializada que se adhiere a la epidermis de la raíz antes de la penetración.
• Red de Hartig: Red de hifas intercelulares en ectomicorrizas para el intercambio de nutrientes.
• Saprótrofos: Hongos que se nutren de materia orgánica en descomposición.
• Land-Sharing vs Land-Sparing: Integración vs segregación de la conservación y la agricultura.
• Corredores Biológicos: Elementos lineales que facilitan el movimiento de organismos (ej. polinizadores).

Tipos de Agroecosistemas

• Sostenibles: Buscan asemejarse a ecosistemas naturales sin comprometer la productividad.
• Convencionales: Elevado flujo energético basado en combustibles fósiles y alta ineficiencia.