Impacto de la dieta en las lipoproteínas LA DIETA PUEDE MODIFICAR ALGUNAS LIPOPROTEÍNAS: Si es rica en colesterol: aumenta LDL (aumenta su síntesis y disminuye su catabolismo). Dieta rica en ácidos grasos saturados: aumenta el colesterol plasmático y el LDL, disminuye la concentración
6.ADAPTACIONES DE LA DIETA A LOS DIFERENTES TRASTORNOS, ALERGIAS E INTOLERANCIAS Hay enfermedades que requieren una dieta especial (diabetes) o que restringen el consumo de algunos alimentos (celiacos). En el caso de las alergias alimentarias, algunos lactantes los empiezan a tolera